गीली मिट्टी की गंध कैसे उत्पन्न होती है?

पेट्रीचोर की गंध

जब लंबे समय के बाद सूखा प्रभावित मिट्टी पर बारिश होती है, तो एक विशिष्ट गंध निकलती है। इस खुशबू को आमतौर पर रोजमर्रा की भाषा में "गीली धरती की गंध" या "बारिश की गंध" के रूप में जाना जाता है। पेट्रीचोर शब्द इस सुगंध का वर्णन करने के लिए गढ़ा गया है। बहुत से लोग नहीं जानते गीली मिट्टी की गंध कैसे उत्पन्न होती है?.

इसलिए, हम यह लेख आपको यह बताने के लिए समर्पित करने जा रहे हैं कि गीली धरती की गंध कैसे उत्पन्न होती है, इसकी कुछ विशेषताएं और इतिहास।

पेट्रीचोर शब्द की उत्पत्ति

प्रकृति की गीली धरती की गंध कैसे उत्पन्न होती है

ऑस्ट्रेलियाई भूवैज्ञानिकों ने 1964 में "पेट्रिचोर" शब्द गढ़ा था। "प्रिटिकोर" या "प्रीटिचोर" शब्द 1964 में दो ऑस्ट्रेलियाई भूवैज्ञानिकों, इसाबेल जॉय बियर और आरजी थॉमस द्वारा गढ़ा गया था। यह शब्द नेचर (993/2) में प्रकाशित एक लेख में पेश किया गया था। ) जहां उन्होंने इसे "सूखे के दौरान कुछ पौधों द्वारा स्रावित तेल द्वारा उत्पन्न सुगंध" के रूप में परिभाषित किया। यह तेल यह चट्टानों की सतह, विशेष रूप से मिट्टी जैसी तलछटी चट्टानों द्वारा अवशोषित होता है, और बारिश के संपर्क में आने पर हवा में छोड़ दिया जाता है।. इसके साथ आमतौर पर जियोस्मिन नामक एक अन्य यौगिक भी होता है। इन यौगिकों के संयोजन से हमें विशिष्ट सुगंध का अनुभव होता है, और तूफान की उपस्थिति में, ओजोन भी मौजूद हो सकता है।

गीली मिट्टी की गंध कैसे उत्पन्न होती है?

पेट्रीकर

आगे के शोध के बाद, बियर और थॉमस (1965) ने प्रदर्शित किया कि सुगंधित तेलों में बीज निर्माण और पौधे के विकास दोनों में बाधा डालने की क्षमता होती है। इससे पता चलता है कि पौधे सूखे के दौरान अंकुरण को रोकने के लिए एक रक्षा तंत्र के रूप में इन तेलों का स्राव करते हैं। इन तेलों की गंध है रेगिस्तानी क्षेत्रों में विशेष रूप से मजबूत और सर्वव्यापी, खासकर बरसात के मौसम में जो लंबे समय तक सूखे के बाद आता है। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेट्रीचोर, जो पचास से अधिक विभिन्न पदार्थों से बना है, इसकी जटिल संरचना के कारण अभी तक कृत्रिम रूप से उत्पादित नहीं किया गया है।

जियोस्मिन, एक ग्रीक शब्द है जिसका अर्थ है "पृथ्वी की सुगंध", एक रासायनिक पदार्थ है जो बैक्टीरिया स्ट्रेप्टोमाइसेस कोएलिकोलर और कुछ साइनोबैक्टीरिया द्वारा उत्पन्न होता है। ये गैर-रोगजनक ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया व्यापक हैं और पर्यावरण के लिए फायदेमंद हैं कई प्रक्रियाओं में इसकी भागीदारी जो पारिस्थितिक तंत्र के संतुलन को बनाए रखने में मदद करती है। इन जीवाणुओं की क्रिया से जियोस्मिन का निर्माण होता है। कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव है कि पेट्रीचोर की गंध, या "गीली धरती की गंध" के प्रति हमारा लगाव हमारे पूर्वजों से विरासत में मिला है, जो बारिश को जीवन और अस्तित्व से जोड़ते थे।

मानवविज्ञानी मानते हैं कि हमारे पूर्वजों ने इस सुगंध के साथ एक सकारात्मक संबंध बनाया था, क्योंकि इसका मतलब सूखे की खतरनाक अवधि का अंत और बहुत जरूरी बारिश का आगमन था। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है जियोस्मिन की सुगंध ने कुछ जानवरों का मार्गदर्शन किया हैऊँट की तरह, पानी का पता लगाने के लिए और कुछ पौधों को अधिक परागण प्राप्त करने में मदद की है, जैसे कि अमेज़ॅन में।

गीली मिट्टी की गंध को इत्र की तरह प्रयोग करें

2008 में, हर्मेस परफ्यूम के निर्माता, जीन-क्लाउड एलेना ने पानी से भरे परिदृश्य की याद दिलाने वाली एक मनोरम और ताज़ा खुशबू का उत्पादन किया। इत्र निर्माता स्वयं इसे "बारिश के बाद पुनर्जन्म लेने वाली प्रकृति की शांत अभिव्यक्ति" के रूप में वर्णित करता है। गीली मिट्टी की सुगंध को बोतल में कैद करने की तकनीकी उपलब्धि कोई नई नहीं है। सहस्राब्दी पहले, भारत, ओमान और एशिया और मध्य पूर्व के कुछ हिस्सों में चिकित्सक, तपस्वी, डॉक्टर और भिक्षु पहले से ही मिट्टी का इत्र, या "पृथ्वी का इत्र" बना रहे थे, जो चंदन के तेल और सूखी मिट्टी का आसवन है जो उस क्षण का सार समाहित करता है जब मानसून की बारिश सूखी भूमि पर होती है. यह सुगंध नम धरती के सार को प्रकट करती है जब पानी उसमें लौटता है, जो सूर्य ने ले लिया है उसकी जगह ले लेता है।

अपने पूरे इतिहास में, इस सुगंधित सुगंध ने विभिन्न प्रयोजनों को पूरा किया है, जिसमें चिकित्सीय उपचार के रूप में इसका उपयोग, धार्मिक समारोहों में भेंट और कुलीन वर्ग के लिए अपने घरों एवं महलों में आवश्यक साफ़-सफ़ाई। इस भव्य सुगंध में इतनी तीव्र और मादक समृद्धि थी कि यह लगभग मादक हो सकती थी। यह ऐसा था जैसे सुगंध ने शुष्क, शुष्क भूमि की गर्मी को बाहर निकाल दिया हो, लेकिन अचानक बारिश की ताज़गी भरी बारिश से राहत मिली हो।

पेट्रीचोर का इतिहास

गीली मिट्टी की गंध कैसे उत्पन्न होती है?

मध्य पूर्व में, अतीत के पुजारियों और डॉक्टरों को अभी तक उस घटना के बारे में पता नहीं था जिसे जीन-क्लाउड एलेना ने पहले ही खोज लिया था। बारिश के बाद गीली धरती की आकर्षक सुगंध पानी, मिट्टी और वहां रहने वाले विभिन्न सूक्ष्मजीवों के बीच एक जटिल बातचीत के कारण होती है। इस सुगंध ने वैज्ञानिकों और इत्र निर्माताओं का ध्यान आकर्षित किया है, इस हद तक कि 1964 से इसे पेट्रीचोर नाम दिया गया है। यह शब्द - जो ग्रीक शब्द पेट्रोस (अर्थ पत्थर) और इचोर (ग्रीक पौराणिक कथाओं के अनुसार देवताओं की नसों के माध्यम से बहने वाला तरल) से आया है - इसाबेल जॉय बियर और रिचर्ड थॉमस द्वारा नेचर पत्रिका में प्रकाशित एक लेख में गढ़ा गया था।

«पेट्रीचोर यह बारिश के साथ आने वाली एक ताज़ा और सुखद सुगंध है। यह कई तत्वों का एक संयोजन है, जिसमें वायुमंडलीय गैसें, आर्द्र वातावरण में बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित अणु और चट्टानों, मिट्टी और पौधों की सतह पर जमा होने वाले सुगंधित कार्बनिक यौगिक शामिल हैं।

बारिश होने से पहले वातावरण में एक अलग सी गंध फैल जाती है। यह सुगंधित घटना पृथ्वी और आकाश के बीच मुठभेड़ का परिणाम है। जैसे ही हवा नमी से संतृप्त हो जाती है, यह विभिन्न शुष्क सतहों, जैसे डामर, चट्टानों और गंदगी के संपर्क में आती है। शुरुआती पानी की थोड़ी मात्रा इन सतहों में घुसपैठ करती है, जिससे सुगंधित अणु निकलते हैं। बारिश आते ही खुशबू और भी बढ़ जाती है, यह प्रक्रिया गर्मी के महीनों और सूखे के समय विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होती है. मिट्टी जितनी सूखी होगी, बारिश के दौरान उतना ही अधिक तेल निकलेगा।

सुगंध की तीव्रता उस सतह पर मौजूद वाष्पशील यौगिकों की मात्रा पर निर्भर करती है जिस पर बारिश गिरती है। ये यौगिक शुष्क अवधि के दौरान जमा होते हैं, जो बताता है कि गर्मी की बारिश के दौरान सुगंध की बारीकियां अधिक संतृप्त क्यों होती हैं। विशेषज्ञ बार्सेनिला इस प्रक्रिया को विस्तार से बताते हैं। पेट्रीचोर की खुशबू परिदृश्य का प्रतीक है, लेकिन इसे प्रकट होने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। तेल और सुगंधित अणुओं को जमा करने के लिए, पेट्रीचोर को शुष्क अवधि की आवश्यकता होती है। इस तरह बरसात के मौसम में या उच्च आर्द्रता वाले वातावरण में, इसकी सुगंध कम शक्तिशाली होती है।

पेट्रीचोर की सुगंध मिट्टी जैसी और नम होती है, हालांकि, पर्यावरण (बारिश के समय और स्थान पर खनिजों, चट्टानों, सूक्ष्म जीवों, जीवों और वनस्पतियों की उपस्थिति) के आधार पर इसमें कई सूक्ष्मताएं हो सकती हैं। ये बारीकियां हरी, मसालेदार, नमकीन, वुडी, फफूंदी, खनिज, ओजोन, ताजी हवा या यहां तक ​​कि औद्योगिक या डामर सुगंध के साथ हो सकती हैं।

मुझे आशा है कि इस जानकारी से आप गीली धरती की गंध कैसे बनती है और इसकी विशेषताओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।


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