क्या आप उन लोगों में से हैं जो उष्णकटिबंधीय फल खाने का आनंद लेते हैं? वे स्वादिष्ट हैं, है ना? आम, पपीते, अंगूर ... और निश्चित रूप से एवोकाडो, जिनकी वैश्विक खपत बढ़ रही है, जो दिलचस्प खबर है लेकिन पूरी तरह से सकारात्मक है। और तथ्य यह है कि, अधिक मांग के साथ, किसानों को अधिक कृषि योग्य भूमि की आवश्यकता होती है और कई बार इसका मतलब है कि किसी देश के जंगलों को वनों की कटाई होती है, उस सब के साथ तात्पर्य है।
मेक्सिको एवोकाडो पेड़ों का प्रमुख उत्पादक है, जिसकी फसल प्रतिनिधित्व करती है वैश्विक उत्पादन का 30%, और व्यावहारिक रूप से यह सब निर्यात किया जाता है, विशेष रूप से जापान, फ्रांस, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में। स्पेन और हॉलैंड में भी वे बहुत कुछ खरीदते हैं; इतना कि वे दो यूरोपीय देश हैं जो विदेशों से सबसे अधिक आयात करते हैं।
यदि प्रवृत्ति नहीं बदलती है, तो यह अनुमान लगाया जाता है कि आने वाले वर्षों में खपत में 10% से अधिक की वृद्धि होगी, इसलिए मैक्सिको मांग में वृद्धि के अनुकूल होने की कोशिश कर रहा है। वे यह काम कैसे करते हैं? जैसा कि वे प्रकाशित वीडियो में बताते हैं अब, किसान हैं देवदार के जंगलों की रक्षा करना एवोकाडोस संयंत्र के लिए। यह एक ऐसा उपाय है जो अनिवार्य रूप से पर्यावरण पर प्रभाव डालता है।
पेड़ों का वंश बनाता है कार्बन डाइऑक्साइड में वृद्धि वातावरण में, जलवायु परिवर्तन को और अधिक बढ़ा देता है। इसके अलावा, एवोकाडोस चीड़ के जंगलों की तुलना में बहुत अधिक पानी का उपभोग करता है, जहां सर्दियों के दौरान रानी तितली शरण लेती है। यदि देवदार के जंगल नहीं हैं, तो यह तितली विलुप्त हो सकती है।
इसलिए क्या करना है? मेरी राय में, आदर्श एक संतुलन खोजना होगा। हम इस तरह जारी नहीं रख सकते। जब हम खरीदने जाते हैं, तो हम न केवल खरीदते हैं, बल्कि हम यह भी कह रहे हैं कि हम कुछ उत्पादों में रुचि रखते हैं; और अगर वे उच्च मांग में हैं, तो उन्हें बड़े पैमाने पर उत्पादित किया जाएगा ताकि कोई भी इसके बिना न रह जाए। और यह ग्रह के लिए बहुत गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
रिपोर्ट आश्चर्यजनक हैं, जो मुझे अत्यधिक चिंता में डालती हैं,